Description
Cette cocotte en céramique artisanale a toutes les caractéristiques idéales de nos cocottes en terre réfractaire : pratique, résistante, au design stylé. Idéale pour la cuisson lente au four.
Cette cocotte en terre réfractaire convient pour tous les modes de cuisson : vitrocéramique, électrique, gaz, four. À forte puissance ou à feu doux. Excepté l’induction.
La cocotte est parfaite pour les plats mijotés, la chaleur est diffusée, avec homogénéité, sur toute la zone de cuisson.Elle est aussi idéale pour la cuisson lente, au four notamment.
La terre réfractaire permet de conserver la chaleur à table, pendant près de 30 minutes.
Sa dimension (25 cm) et sa contenance (4L maximum) permettent d’envisager de nombreuses utilisations.
Cette cocotte artisanale est disponible en 3 coloris différents : rouge, noir et bleu.
La cocotte est entièrement émaillée, la céramique lui donnant une finition vive et vitrifiée.
Facile à nettoyer, les traces de cuisson ne lui résistent pas.
Convient pour le micro-ondes, le lave vaisselle et le congélateur.
Voir également nos cocottes rondes en terre réfractaire : rouge | terre naturelle
Ainsi que nos plats à four
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